仡佬民族之韵

仡佬族（gē lǎo zú），族源和古代僚（lǎo）人有关，民族语言为仡佬语，属汉藏语系，没有本民族的文字，通用汉文。仡佬族崇拜祖先， 奉祀竹王、蛮王老祖、山神。

仡佬族集中聚居在贵州省北部的务川和道真两个仡佬族苗族自治县和石阡县，其余分别散居在安顺、平坝、普定、关岭、清镇、正安、凤冈、松桃、黔西、六枝、织金、大方等二十多个县市。

仡佬族人在生产劳动中，男女青年社交场合里，节日喜庆亲朋宴请时，常以歌声抒发情怀，有“打闹歌”、“号子”、“山歌”、“盘歌”、“古歌”、“情歌”、“牧歌”、“闺怨歌”、“长工歌”、“哭嫁歌”等。铜鼓、牛角、笛子、葫芦笙是仡佬族历史上常用乐器，泡木筒是仡佬族的独特乐器，用长两尺余的泡木捅去芯，做成筒，凿两孔，上端插竹唢筒，吹奏时发出“呜哇呜哇”的声音，仡佬族因此称呼它为“呜哇”。“呜哇”只能在秋收毕至正月十五期间吹奏，其余时间收藏不用。

仡佬族的舞蹈有“顶翁罗”、“打亲敬酒舞”、“酒舞”、 “淘盆打褂子舞”、“踩堂舞”、“祭山神舞”、“祭田娘舞”等。

“顶翁罗”是表达仡佬族青年男女在农历正月社交期间，相互表达爱情，选择终生伴侣的传统习俗的舞蹈；“酒舞和打亲敬酒舞”是大方县箐山拉鲁村仡佬族的舞蹈，是从婚礼中的有关礼仪衍化而来；“酒舞”是表现宾客们参加婚礼时饮咂酒的欢乐跳跃状；“打亲敬酒舞”是表现新娘出嫁时用袖遮面的羞涩情态；“淘盆打褂子舞”流行于务川自治县，是仡佬族别具一格的艺术形式；“踩堂舞”是丧葬仪式中所跳的一种舞蹈；“祭山神舞”是六枝仡佬族每年三月三祭山神时跳的舞蹈；“祭田娘舞”是水城、六枝等地每年“吃新节”期间由家人带领妇女儿童在客家田地里摘新时跳的舞蹈。

仡佬族的戏剧有傩戏和地戏两种。

傩戏是一种驱鬼的仪式，从中原传入，因其具有一定的戏剧情节而被称为“傩戏”。当傩戏于中原消失之后，傩的活动却尚保存于贵州民间。仡佬族的傩戏主要流行于黔北、黔东北。伴奏乐器有锣、鼓、牛角等，表演者须戴面具。

在饮食上，主食以玉米（山区）、稻米（平坝地区）为主，其次是各种豆类、麦子、荞子及薯类，喜吃酸辣食物和糯米粑粑等。仡佬族副食中，以糯米糍粑为珍贵食品，年节打粑“祭祖”，喜庆待客，端阳送亲家，重阳献新送亲友，这一习俗一直保存至今。

咂酒也是仡佬族的特色饮食。制作时以玉米、小麦、小米、高梁为原料，经过煮熟以后，发酵装缸。装缸时，先用两根手指大、约一米长的水竹竿（其中一根用火燎抈弯），除顶端留一竹节外，其余竹节打空，插入缸中后再密封。密封的时间越长，酒味越醇浓。饮用时，将顶端的竹节打空，直竿进空气，弯竿作吸具。无论筵席或平时待客，都按照老幼尊卑依次吸吮。民国《正安县志》稿有“万颗明珠一瓮收，王侯到此也低头。五龙抱住擎天柱，吸尽黄河水倒流”的诗句记载。

油茶的制作也很特别，先用猪油于锅内爆炒青茶， 然后掺水熬煮， 待水微干， 用木瓢搡茶成糊状， 曰“茶羹”。饮时，视饮量及浓淡， 将茶羹用猪油煎炒少许， 掺水煮沸， 再放猪油、油渣、食盐、花椒、熟芝麻、黄豆、花生粉， 即可饮用。其味浓烈喷香， 别具风味。今天道真的油茶已形成系列， 主要有油茶鸡蛋、油茶汤圆、油茶稀饭、油茶面条等。

仡佬族人一年中最重要的节日有“春节”、“清明节”、“祭山节”、“端午节”、“吃新节”、“中秋节”、“重阳节”、“牛王节”、“敬雀节”、“捉虫节”等，其中最隆重的莫过于过春节。“敬雀节”也称“爱鸟节”，石阡县每年五、六月间都要举办。吃新节，各地仡佬族均过，时间不一，内容大同小异，是仡佬族比较重视的节日。采摘新粮 ，以新粮祭献祖先，举行将动物放归大自然的“放生”活动是这一节日的中心内容 ，而且必须要在过节之后 ，人们才能开始食用新粮。吃新节到来时，家家户户都要到田间地头摘取新庄稼，摘取新谷穗煮新米饭，备酒敬祖，以感谢祖先拓荒种地、泽惠后人的恩德，然后大家吃新，欢庆一年的丰收。

各地仡佬族还在十月初一过“牛王节”，又称“敬牛王菩萨”、“祭牛王”。每到这一天，仡佬族除了杀鸡备酒敬供牛王外，同时要让牛休息，用最好的饲料喂牛，还要用上等糯米打两个糍粑挂在牛的角上，再把牛牵到水边，如果附近没有水塘、水井，水田，那也要打盆水放在家门口，让牛“照镜子”，之后取下糍粑喂牛，给牛“做寿”。有的地方还要给牛披红挂彩，燃放鞭炮，表示祝贺。