贵州省社会科学界联合会领导赴贵州省仡佬学会调研

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贵州省社会科学界联合会领导赴贵州省仡佬学会调研

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贵州省仡佬学会 “优秀企业家进校园”活动（第二期） 在贵阳幼儿师范高等专科学校举办

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省社科联党组书记张云泓到省仡佬学会调研

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7月3日下午，省社科联党组书记、副主席张云泓到省仡佬学会调研座谈。省仡佬学会会长郭定高、副会长并秘书长申波汇报了学会工作情况。

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传承仡佬族酿酒技艺 弘扬仡佬族历史文化

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仡佬族酿酒技艺是一种流传于贵州省仁怀市一带的民族古老传统酿造技艺，以当地红缨子糯高粱为主要原料，采集山中多味草本植物和小麦配比制曲，利用当地特有的赤水河水、独特的气候等，对酿酒微生物的产生、精化、增减发生作用，酿成酱香浓郁的白酒。2019年，被列入贵州省第五批非物质文化遗产传统技艺类名录，贵州雄正酒业创始人张再彬成为第五批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，仡佬族酿酒技艺非遗传承人。贵州雄正酒业集团有限公司（以下简称“雄正酒业”）为仡佬族酿酒技艺的非遗传承保护单位、省仡佬学会副会长单位，多年来一直致力于挖掘抢救仡佬族酿酒技艺及相关节气风俗文化，为民族文化的延续传承做出了贡献。

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